Forte di una trentennale esperienza nel mondo dell'arte bianca, Gianpaolo - Pasticcieri per tradizione è ormai un solido punto di riferimento per i golosi di Lecce, provincia e non solo, che possono contare su passione, tecnica e creatività del talentuoso maestro pasticciere salentino Gianpaolo Calogiuri.
La pasticceria Gianpaolo dal 1990 rende i speciali i vostri eventi più importanti, realizzando dolci e torte artigianali che vi cattureranno non solo per il gusto ma anche per la presentazione e i colori degli ingredienti di prima categoria.
Nato in una famiglia di cuochi e professionisti dell'arte bianca, Gianpaolo vive la sua infanzia immerso nel gusto della buona cucina, tra i piatti della tradizione salentina e mille dolci specialità. Non servono così scuole o lezioni particolari, perché Gianpaolo impara il mestiere nella sua quotidianità. Fare il pasticciere è una scelta naturale che il titolare prende da giovanissimo. Inizia a lavorare in un rinomato laboratorio di Lecce e dopo qualche anno decide che la sua esperienza è abbastanza ampia per aprire la sua pasticceria nella sua città: Merine. Non vi resta che provare e scoprirete la differenza tra fare e saper fare.
L'arma vincente, oltre all'indiscussa bontà di ogni sua creazione, è l'aver saputo coniugare le ricette della pasticceria tradizionale ad altre di stampo moderno, strizzando l'occhio al futuro e alle nuove tecnologie. Evolversi e rinnovarsi, infatti, non significa rinunciare all'artigianalità, anzi: grazie al coraggioso investimento in macchinari all'avanguardia, Gianpaolo ha ottimizzato tempistiche di lavoro e canoni di sterilizzazione, raggiungendo altissimi standard qualitativi.
Le Specialità della Pasticceria Gianpaolo
Tra i suoi prodotti di maggior successo il mitico Panettone, la cui ricetta segreta è declinata in diverse accattivanti varianti, così come il pasticciotto, emblema del Salento con il quale Gianpaolo ha fatto conoscere questa terra in tutta Europa e oltre.
Questo pasticcere è stato il primo a portare il panettone in Salento. Sotto l’albero di Natale non deve mancare il panettone artigianale. A patto che sia di Gianpaolo. Prima di tutto perché è buonissimo, digeribile e fatto con ingredienti di altissima qualità. In secondo luogo l’ampia scelta di gusti (tra oltre 10 varianti) accontenta tutti i palati, anche quello dei più piccini.
Gianpaolo Pasticcere prepara artigianalmente dolci da forno, pasticcini, pasticceria mignon, semifreddi, colombe pasquali, pandori, panettoni al cioccolato, torte per cresime o per ogni evento e pasticciotto salentino. Si effettua servizio catering per ristoranti.
Un Impegno per la Qualità e la Tradizione
Tradizione e Passione: Ogni dolce racconta una storia.
Qualità e Autenticità: Solo ingredienti di altissima qualità per garantire sapori autentici e genuini.
Creatività e Personalizzazione: Ogni cliente è unico, e così devono essere i suoi dolci.
Scopri la collezione di dolci natalizi firmati Gianpaolo: panettoni artigianali, coperta, pasta di mandorla, cioccolatini, frutta candita e tante altre creazioni uniche che celebrano la tradizione con un tocco di innovazione. Ogni dolce è preparato con ingredienti di alta qualità e con la cura che rende speciale ogni momento delle feste.
Servizi e Riconoscimenti
Ad affiancarlo oggi ci sono i figli, Antonio e Carola, che dal padre hanno ereditato la stessa passione per l'arte bianca, la banchettistica e la ricettività.
I pasticceri della Pasticceria Gianpaolo realizzeranno torte di matrimonio su misura e adatte a tutti i gusti. Per realizzare la torta dei vostri sogni sarà creato un vero e proprio progetto tenendo in considerazione, non solo i vostri desideri nella scelta dei gusti ma anche per lo stile e la scelta delle decorazioni che saranno abbinati al tema dell'evento.
| Servizio | Dettagli |
|---|---|
| Torte nuziali | A partire da 20€ |
| Raccomandazioni | 99% delle coppie |
| Punteggio totale | 4.9 / 5 |
| Qualità del servizio | 5 / 5 |
| Tempo di risposta | 5 / 5 |
| Professionalità | 5 / 5 |
| Rapporto qualità/prezzo | 5 / 5 |
| Flessibilità | 4.7 / 5 |
La tua fiducia è fondamentale. Le recensioni che trovi sul nostro portale sono autentiche e servono per aiutarti a trovare facilmente i tuoi fornitori ideali.
Foodteller - E02 Giovanni Venneri racconta il pasticciotto leccese - Caffè dei Napoli (Alliste)
Vieni a scoprire le delizie che ogni giorno prepariamo artigianalmente da Gianpaolo Pasticcere a Merine fr. di Lizzanello (LE) in v.
Orari: 7.30/13.30 - 16.30/20.30. Dal martedì alla domenica.
tags: #pasticceria #giampaolo #lecce