La cantina Giuseppe Mascarello rappresenta una delle realtà vitivinicole più antiche e prestigiose delle Langhe, con una storia che affonda le radici nel 1881, anno di fondazione ad opera di Giuseppe Mascarello. La sua avventura iniziò con l'acquisizione di un appezzamento di terra nel comune di Monforte d’Alba, un luogo destinato a diventare sinonimo di eccellenza vinicola.
All'interno della rinomata vigna Perno, situata sotto la cappella di Santo Stefano, si estende la preziosa parcella Scudetto. Questa terra appartiene alla famiglia Mascarello dal 1991, e la sua peculiarità risiede nell'esposizione a nord/ovest. I suoli, caratterizzati da argille e sabbie scure, conferiscono ai vini che da essi nascono una distintiva croccantezza, una spiccata mineralità e una solida struttura.
La Barbera Scudetto è il risultato di un processo produttivo attento e tradizionale. La vinificazione avviene in vasche d'acciaio, dove il mosto fermenta a cappello emerso per circa 15 giorni. Questo metodo, unito all'affinamento di alcuni mesi in botti di rovere e vasche di cemento, permette al vino di sviluppare complessità e profondità.
Una delle caratteristiche distintive di questa Barbera è il suo lungo percorso di maturazione prima di raggiungere il mercato. Il vino viene infatti messo in vendita solo dopo tre anni dalla vendemmia, un periodo di attesa che ne garantisce la piena espressione e l'armonia delle sue componenti.
La filosofia di Giuseppe Mascarello si riflette anche nella scelta dei cloni. Proprio nella vigna originaria di Monforte d’Alba furono piantate alcune barbatelle di Nebbiolo da Barolo innestate con il raro clone Michet. Questo clone è rinomato per la sua capacità di donare ai Nebbioli profumi più intensi e una dolcezza particolare. Ancora oggi, questo stesso clone Michet viene utilizzato per la produzione di vini prestigiosi come il Barolo Monprivato e la riserva Ca’ d’Morissio, testimoniando la fedeltà della cantina alla sua eredità e alla ricerca della massima qualità.
La Barbera Scudetto, pur derivando da un vitigno noto per la sua vivacità, acquisisce con questo terroir e con le cure della cantina Mascarello una dimensione di grande eleganza e longevità, rappresentando un'eccellente interpretazione del potenziale della Barbera.
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